Glace vanille noix de macadamia caramelisées et coulis de caramel au beurre salé ! (rien que ça… !)

Pour éviter les déchets, on évite les plats préparés et on cuisine 😀

On passe surtout un super moment en famille, avec les enfants ou seul(e)

[Mais parfois, ça fait du bien 😉 ]

Il fait chaud !!! Goulaf avait envie d’une bonne glace… Vanille noix de macadamia caramelisées et coulis de caramel au beurre salé !
Simplissime 😛

1- Faire de la crème anglaise, la congeler dans des moules en silicone pendant au moins 6h (oui, faut pas être pressé :P)

2- Faire chauffer votre poêle, puis saupoudrer de sucre roux…quand il devient transparent, ajouter les noix de macadamia émincées – le caramel va se fixer tout seul, mélanger doucement, laisser refroidir.

3 – Mixer votre crème anglaise congelée, ajouter les noix de Macadamia et mixer encore un peu.

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4- Ajouter un peu de coulis de caramel au beurre salé
Et… REGALEZ VOUS !!!

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les petits écolos

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