Tout le monde se lève pour notre crème dessert vanille/choco

– dans une casserole, verse un demi-litre de lait, 100 g de sucre, de la vanille en poudre, 20 g de fécule de maïs et 2 oeufs

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– mélange pendant 6 à 8 minutes, selon la texture que tu préfères.
– ajoute 50 g de crème fraîche, mélange…
– crème vanille terminée !! verse dans les pots la moitié de la préparation

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– ajoute une cuillère à soupe bombée de cacao en poudre pour le reste – mélange et verse le reste dans tes pots
Patiente encore le temps de les mettre quelques heures au frais…

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2 réflexions sur “Tout le monde se lève pour notre crème dessert vanille/choco

  1. Merci pour cette recette !
    Mais j’ai encore 2 questions… 🙂 Combien de pots faut-il prévoir pour cette quantité de préparation ? Et qu’entendez-vous par vanille en poudre ? L’intérieur d’une gousse ?
    Merci beaucoup !
    Alice

    J'aime

    • Hello Alice ! Quand nous faisons 1L de cette préparation (soit le double de la recette), nous remplissons 8 à 10 pots de yaourt (8 si tu remplis à ras) !
      Nous avons de la vanille en poudre que nous trouvons en vrac, c’est pour ça 😉 mais effectivement, ça correspond aux grains à l’intérieur de la gousse !
      Bonne préparation !

      J'aime

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