[Camembert fris et coulant, salade verte et petits légumes crus].

Recette d’une salade gourmande et végétarienne.

La viande ne nous manque pas.
Il nous arrive d’en manger encore, de plus en plus rarement.
On apprend à cuisiner de nouvelles choses et à faire éclater les goûts en bouche différemment.
C’est bon.
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Dispose ta salade verte en laissant un trou au milieu de l’assiette.
Coupe des tomates cerises en deux.
Émince des champignons de Paris
Coupe des petits morceaux de figues séchées (ou cranberry)
Décore ta salade 
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Prépare ton camembert : fais chauffer une poêle puis fais fondre un petit morceau de beurre et 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
Trempe ton petit camembert dans l’ œuf battu puis dans le corn flakes émietté.
Fais dorer dans la poêle des deux côtés.
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Enfourne 15min dans le four à 180 degrés.
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Prépare la vinaigrette : 2 cuillères à soupe de citron une cuillère à café de moutarde 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique (épais).
Assaisonne ta salade au dernier moment.
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Sale, poivre, kiffe !
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Des bisous très frais et gourmands